Udskriv

Pasta med hjemmelavet tomatsauce

Antal: 2 personer

Ingredienser

  • 1 lille rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 gulerødder
  • 1 spsk. oregano
  • Salt og peber
  • 250 gram frisk pasta
  • Olivenolie til stegning

Sådan gør du

  • Hak rødløget fint og pres hvidløget. Steg begge dele i olivenolie til løgene er klare.
  • Tilsæt hakkede tomater.
  • Skræl gulerødderne og riv dem groft.
  • Tilsæt revne gulerødder og oregano til tomatsaucen og lad saucen simre et par minutter. Kog pasten imens.
  • Smag tomatsaucen til med salt og peber.
  • Server tomatsaucen som den er eller blend den for en mere børnevenlig version.