Italiensk pastasalat

Italiensk pastasalat

Skøn pastasalat med cherrytomater, peberfrugt og oliven En god pastasalat skal man ikke kimse af. Det både smager lækkert, er virkelig nemt og kan laves i et utal af variationer. Her finder du opskriften på en italiensk pastasalat, der vendt i en skøn dressing....

læs mere
Mine fødselsberetninger – to fødsler, to oplevelser

Mine fødselsberetninger – to fødsler, to oplevelser

Mille fjorten dage gammel Hvis der er noget, jeg har gjort rigtig meget de sidste tre år, så er det at læse fødselsberetninger. Jeg har læst de gode historier, de skrækkelige og dem midt i mellem. Jeg har læst dem, hvor fødslen tog +24 timer, dem, hvor det gik med...

læs mere
Crispy chicken burger

Crispy chicken burger

Lækre burgere med sprød kylling En crispy chicken burger er en burger med en sprød kyllingefilet som bøf. Den sprøde overflade opnås ved at panere kyllingfileter i æg og rasp og så bage dem i ovnen til de er gyldne og sprøde. I denne opskrift har jeg valgt at bruge...

læs mere
Hej februar, farvel januar

Hej februar, farvel januar

Januar er bare fløjet afsted I dag tager vi hul på den sidste vintermåned, og januar, der ofte kan føles uendelig lang, er for mit vedkommende fløjet afsted. Jeg føler kun lige, at det har været jul. Selvom kalenderen stadigvæk siger vinter, er der nu ikke så meget...

læs mere
Key lime pie

Key lime pie

Syrlig og frisk kage med lime Key lime pie er en syrlig og frisk limetærte med sprød kiksebund. Den er nem og hurtig at lave og smager helt fantastisk. Nogle topper tærten med marengs, men jeg har valgt flødeskum i stedet, da jeg synes, at marengs bliver for sødt....

læs mere
Om at blive mor for anden gang

Om at blive mor for anden gang

Vi er kommet rigtig godt fra start Det er nu seks uger siden, at lillebror kom til verdenen og jeg vil sige, at vi har fået den bedst tænkelige start på livet som en familie på fire. Det hele er simpelthen gået så nemt. Jeg havde en fantastisk fødsel (da den endelig...

læs mere
Salat med ovnbagte gulerødder og granatæble

Salat med ovnbagte gulerødder og granatæble

Opskrift på skøn salat med bagte gulerødder Min favoritsalat til steg og kartofler har længe været denne salat med spinat, tomat og mozzarella. Nu har den fået stærk konkurrence af en salat med ovnbagte gulerødder og granatæble. Begge er lette salater, der ikke mætter...

læs mere
Aftensmad med kylling – opskrifter på nemme hverdagsretter

Aftensmad med kylling – opskrifter på nemme hverdagsretter

Opskrifter på nem aftensmad med kylling "Hvad skal vi have at spise?", er et spørgsmål, der er flittigt brugt i de fleste hjem. Herhjemme er det enten min kæreste, der spørger mig, når han er sulten eller mig, der spørger ham, når jeg er tom for idéer. Og svaret er...

læs mere

VELKOMMEN

Life By Nan - nem hverdagmad

Mit navn er Nadia og og her på bloggen deler jeg en masse lækre opskrifter på nem hverdagsmad, anekdoter fra både rejser og hverdagsliv, små og store sejre, fiaskoer og finurlige tankestrømme.

God læselyst og velbekomme!

Find mine mest populære opskrifter HER.


OPSKRIFTER

Morgenmad
Frokost
Aftensmad
Salater og tilbehør
Brød og boller
Kager og andre lækkerier