Squashbrød

Squashbrød

Opskrift på brød med squash På denne tid af året er min svigermor altid ved at drukne i squash fra hendes kæmpe køkkenhave. Det betyder, at hun deler hjemmedyrkede squash ud i alle størrelser til højre og venstre og jeg tager altid glædeligt imod. Squash kan bruges...

læs mere
Farvel august, juli og sommer

Farvel august, juli og sommer

Farvel sommer og hej efterår Kalenderen siger 1. september og dermed er endnu en årstid gået. Efteråret starter ret fint med blå himmel, solskin og ingen vind. Lad det endelig fortsætte sådan! Jeg synes, at sommeren har været en underlig størrelse. Juli måned mindede...

læs mere
Lillebror otte måneder

Lillebror otte måneder

Lillebror otte måneder For fjorten dage siden fyldte Hugo otte måneder. Vi var i sommerhus på dagen og hele den uge og i sidste uge var Hugo nede med tredagesfeber. Den tårnhøje feber startede mandag og var umulig at slå ned med Panodil. I disse tider frygter man jo...

læs mere
Årets sommerferie – en lille uge i sommerhus

Årets sommerferie – en lille uge i sommerhus

Ferie med små børn er ikke ferie... Ferie med børn er ikke ferie. Det har jeg efterhånden erfaret. Vores første ferie som forældre, var en uge på Bornholm. Det var i hedebølgen i 2018 og vi havde lejet et lille drivhus af en lejlighed. Mille var kun tre måneder, skreg...

læs mere
Græsk salat

Græsk salat

Opskrift på græsk salat med oregano En græsk salat med tomat, agurk, peberfrugt, oliven og feta er en af mine yndlings sommersalater. Den kan selvfølgelig laves året rundt, men tomater og agurker smager bare bedst om sommeren. Hvis jeg ikke kan finde lækre, solmodne...

læs mere
Fyldte madpandekager med oksekød

Fyldte madpandekager med oksekød

Opskrift på fyldte mexicanske tortillas med krydret hakket oksekød Fyldte madpandekager med oksekød er en favorit herhjemme. Kødfyldet er mexicansk krydret og gemmer på både majs, peberfrugt og gulerod. Jeg bruger tortillas til denne ret og de fyldte tortillas er...

læs mere
Lillebror syv måneder

Lillebror syv måneder

Fra sur og tvær til verdens gladeste Så fløj endnu en måned afsted og Hugo fylder i dag syv måneder. Den sidste måned har været præget af en sur baby, som jeg også skrev lidt om her. En forkølelse, der kom snigende over natten, gjorde ikke just humøret bedre og vi har...

læs mere
Kartoffelmad med bacon og syltede rødløg

Kartoffelmad med bacon og syltede rødløg

Smørrebrød med kartoffel, bacon og syltede rødløg Når de nye danske kartofler begynder at dukke op i butikkerne, så ved man bare, at det er blevet sommer. Herhjemme er vi ikke så meget til varme, kogte kartofler uanset om de er nye eller ej, men kartoffelmadder er vi...

læs mere

VELKOMMEN



Mit navn er Nadia og og her på bloggen deler jeg en masse lækre opskrifter på nem hverdagsmad, anekdoter fra både rejser og hverdagsliv, små og store sejre, fiaskoer og finurlige tankestrømme.

God læselyst og velbekomme!

OPSKRIFTER

Morgenmad
Frokost
Aftensmad
Salater og tilbehør
Brød og boller
Kager og andre lækkerier
No images found!
Try some other hashtag or username