Græske fladbrød med gyros kylling

Græske fladbrød med gyros kylling

Opskrift på græske fladbrød med gyros kylling Græske fladbrød er nemme at lave. Du ælter en dej sammen, som efter hævning deles i otte stykker, der alle rulles ud til flade brød. Efterfølgende bages fladbrødene så på panden ved middel varme og så er de klar til...

læs mere
Varme hveder med grahamsmel

Varme hveder med grahamsmel

Opskrift på grove varme hveder På fredag er det store St. Bededag og det betyder, at vi nu er inde i den meget korte hvede-sæson. Jeg plejer at bage varme hveder en gang eller to i løbet af sæsonen og årets første portion ville jeg bage i dag. Da jeg er godt i gang,...

læs mere
Hej maj, farvel april

Hej maj, farvel april

Påskeferie, dåb og fødselsdagsfejring April måned er nu gået og selvom corona stadigvæk hærger, så har måneden været ganske fin og jeg har faktisk nået alle tingene på min ønskeliste. Magnus havde fri hele påsken inklusiv de tre dage op til. Det var så tiltrængt og vi...

læs mere
Mille to år

Mille to år

Mille fylder to år i dag! I dag har Mille fødselsdag. To år bliver hun. To år er det siden, at jeg blev mor, Magnus blev far og vi blev en lille familie. Det er vildt, som tiden går. Mille er noget af det sødeste. Hendes blå øjne, der kan smelte mit hjerte. Hendes...

læs mere
Nachos med kylling og ost

Nachos med kylling og ost

Opskrift på snaskede nachos med kylling og ost Her finder du opskriften på snaskede nachos med kylling og ost. Retten går herhjemme ind under kategorien "fredagsmad", men den kan også sagtens spises som en frokost, serveres for ens bedre halvdel med tømmermænd eller...

læs mere
Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage med kaffeglasur

Den bedste opskrift på kanelkage uden kærnemælk Kanelkage med kaffeglasur minder mig om folkeskolen. Det var Louise fra min klasse, der første gang introducerede mig for den fantastiske kage og jeg fik efterfølgende hendes mor til at skrive opskriften ned til mig. Jeg...

læs mere
Hugos barnedåb

Hugos barnedåb

En lille dåb i corona-tider Planen var klar. Lillebror skulle døbes påskesøndag. Invitationerne var sendt ud, kirke, lokale og mad var booket og forberedelserne så småt i gang. Så kom corona til Danmark og landet lukkede ned. Vi aflyste festen, maden og lokalet og...

læs mere
Græske kyllingebryster i ovn med peberfrugt og feta

Græske kyllingebryster i ovn med peberfrugt og feta

En græsk inspireret ret med kylling, peberfrugt og feta Græske kyllingebryster i ovn med peberfrugt og feta er en fantastisk nem hverdagsret. Det, der i særdeleshed gør retten græsk. er oreganoen i marianden, fetaen på toppen og de sorte kalamata oliven, der serveres...

læs mere

VELKOMMEN



Mit navn er Nadia og og her på bloggen deler jeg en masse lækre opskrifter på nem hverdagsmad, anekdoter fra både rejser og hverdagsliv, små og store sejre, fiaskoer og finurlige tankestrømme.

God læselyst og velbekomme!

OPSKRIFTER

Morgenmad
Frokost
Aftensmad
Salater og tilbehør
Brød og boller
Kager og andre lækkerier