Køleskabsgrød

I sidste uge behandlede jeg ikke min krop pænt. Jeg havde hverken tid eller lyst til at lave ordenlig morgenmad og de fleste dage tog jeg faktisk afsted på arbejde uden mad i maven. Frokostmøder de fleste dage gjorde, at frokosten også blev sprunget over, hvilket så resulterede i, at jeg selvfølgelig var ualmindelig træt og mat, når jeg ramte sofaen om eftermiddagen. Aftensmad gad jeg selvfølgelig ikke lave, når jeg var træt og uoplagt, så de dage, hvor min kæreste ikke var hjemme, fik jeg faktisk heller ikke rigtig noget aftensmad. På kanoturen i weekenden spiste jeg så til gengæld igennem og lægger man alle de kager, som jeg smagte på kanoturen, sammen med dem, der blev serveret til den fødselsdag jeg var til i går, så er vi på den gale side af 10 forskellige kager. Pyha. Denne uge skal være anderledes og hvis det skal lykkes, så skal der lidt planlægning til. I går aftes inden sengetid hoppede jeg derfor i køkkenet og blandede hvad jeg nu lige havde af frø og kerner, hældte mælk over, rørte rundt og så ind i køleskabet. Her til morgen skulle jeg så bare lige vende det hele rundt og pynte og så var der en nærende og meget mættende køleskabsgrød (overnight oats) til morgenmad.

Læs også: Carrot cake overnight oats

Køleskabsgrød

Køleskabsgrød
1 portion

1 dl havregryn
1 spsk. chiafrø
1 spsk. kokosmel
1 spsk. kakaonips
1 spsk. solsikkekerner
1/2 spsk. kokossukker
2 dl havremælk (anden plantemælk, kokosmælk eller komælk kan også bruges)

Aftenen før blandes alle ingredienserne sammen i en bøtte. Kom låg på og sæt bøtten i køleskabet. Næste morgen vendes grøden lige rundt, toppes med hvad du nu har lyst til og så er der skøn morgenmad på ingen tid.

Køleskabsgrød

  • Skal du sndagsbage i dag? S foreslr jeg en portionhellip
  • Rester p en mandag er det bedste jeg ved Enhellip
  • En skn kleskabsgrd er et hit p de travle morgenerhellip
  • Spis varieret sagde de macarons
  • Koteletter i fad med grntsager og kokosmlk toppet med osthellip
  • Alene hjemme p en tirsdag betyder sushi i lange banerhellip
  • At spise denne sde havregrd med banan til morgenmad varhellip
  • Kan vi ikke lige tage en sndag mere? sndag