Bagt pasta med kylling og bacon

Bagt med pasta med kylling og bacon

I dag vil jeg dele opskriften på en nem og hurtig hverdagsret, nemlig en skøn omgang bagt pasta med kylling og bacon. Det er en pastaret i fad, hvor pasta bliver vendt i en skøn tomatsauce med kylling og bacon, hældt op i et fad, toppet med ost og bagt i ovnen, så osten lige kan smelte. Det er super simpelt, men smager helt fantastisk. Retten kan også sagtens laves dagen før, så den bare lige skal smides i ovnen. Vær dog opmærksom på, at hvis retten er køleskabskold, så skal den have cirka 40 minutter i ovnen.

Læs også: Opskrift på bagt pasta med laks, spinat og blomkåls-mornaysauce og opskrift på pastafad med kylling og mascarpone

Bagt pasta med kylling og bacon

Opskrift på bagt pasta med kylling og bacon

Bagt pasta med kylling og bacon

4 personer
Ingredienser
  • 400 gram pasta
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 150 gram bacon skåret i tern
  • 300-400 gram kyllingekød i tern for eksempel bryst, inderfilet eller kød skåret af kyllingelår
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 1 spsk. rødvinseddike
  • 1-2 tsk. oregano
  • 1-2 tsk. basilikum
  • Salt og peber
  • 50-100 gram revet ost til toppen jeg brugte parmesan
  • Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde
  • Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
  • Hak løg og hvidløg fint og steg dem i olivenolie.
  • Tilsæt bacon og kylling og brun kyllingen af.
  • Tilsæt de hakkede tomater, rødvinseddiken og krydderier, vend godt rundt og lad retten simre til pastaen er færdigkogt.
  • Smag tomatsaucen til med salt og peber, hæld vandet fra pastaen og vend pastaen i tomatsaucen.
  • Kom retten i et smurt ovnfast fad, drys med ost og bag retten i 15-20 minutter ved 200 grader.
Bagt pasta med kylling og bacon

Instagram og Facebook

Følg mig gerne på Instagram (@lifebynan), hvor jeg dagligt deler hverdagsglimt og madinspiration. Jeg har også en Facebookside (LifeByNan), hvor jeg altid smider et link op til nye blogindlæg.

No images found!
Try some other hashtag or username