Pandekagedagen falder altid den første tirsdag efter fastelavn
Den store pandekagedag falder altid den første tirsdag efter fastelavn. Pandekagedagen er, lidt i modsætning til mange andre madrelaterede mærkedage, faktisk en gammel kristen tradition, selvom det for mange – inklusiv mig selv – nok bare er en rigtig god undskyldning for at spise pandekager i lange baner på en helt almindelig tirsdag.
Jeg har i dette indlæg samlet mine ti bedste pandekageopskrifter, så du nemt kan bage lækre pandekager fra morgen til aften. Nogle af opskrifterne er glutenfrie, nogle er sukkerfrie, nogle er laktosefrie, nogle er det hele og nogle er ingen af delene. Jeg har markeret dem alle, så det er lidt nemmere at finde lige præcis den slags pandekage, du vil have.
