Hermed endnu en skøn madplan! Det er efterhånden blevet en lille søndagstradition her på bloggen og I er rigtig mange, der læser med på disse indlæg. Det er jeg selvfølgelig super glad for og hvis I har nogen ønsker, noget feedback eller andet, så smid endelig en kommentar! Jeg prøvede denne uge at taste alle ingredienserne på indkøbslisten ind i nemlig.com-appen for at få en idé om, hvor mange penge madplanen ville koste at følge. Jeg valgte som udgangspunkt de økologiske varer og alt i alt løb det op i små 600 kroner. Det synes jeg da ikke er slemt for en hel uges mad til 2-3 voksne. Hvad synes I? Hvor mange penge bruger i cirka på mad om ugen?

Madplan

Madplan uge 7

Mandag: Ovnbagte falafler med sesam (husk at sætte kikærterne i blød dagen før) i melfrie tortillas med grønt og en simpel creme fraiche dressing lavet af creme fraiche rørt med persille og salt
Tirsdag: Kyllingedeller og pastasalat med kapers og oliven
Onsdag: Restedag!
Torsdag: Bagt ørred med chili og lime og spinatsalat med grønne ærter
Fredag: Pastagratin (kan med fordel forberedes dagen før) og salat med krydderurtedressing
Lørdag: Cremet mørbradgryde med ris
Søndag: Restedag!

Indkøbsliste til 2-3 voksne

Frugt og grønt:
1 net rødløg
1 net løg
1 net hvidløg
1 pose frisk spinat
1 hoved hjertesalat
2 bakker cherrytomater
1 agurk
1 avocado
1 citron
1 lime (skal være økologisk)
1 bakke champignon
2 røde peberfrugter
1 rød chili
2 bundter persille
1 bundt dild
Et bundt frisk krydderurt til kyllingedellerne, fx ramsløg, koriander, mynte eller persille
Grøntsager til mandags-tortillas fx salat, tomat, agurk osv.

Mejeri og køl:
1 bakke æg
500 gram creme fraiche
250 gram frisk pasta
1 liter mælk
1 pose revet ost
1/2 L fløde

Kød og fisk:
400 gram hakket kylling
500 gram hakket svinekød
150 gram bacon
1 svinemørbrad
1 pakke gode wienerpølser
1 ørredfilet pr. person (laks kan også bruges)

Kolonial og diverse:
1 pose pasta – gerne hvid, men fuldkorn kan selvfølgelig også bruges
1 glas sorte oliven uden sten
1 glas kapers
1 pose tørrede kikærter
1 dåse kokosmælk
1 pakke tortillas (hvis du ikke selv laver de melfrie)
2 dåser tomatpuré (á 140 gram)
1 dåse hakkede tomater
1 flaske god rødvin
1 pakke ris
1 pose pinjekerner

Basislager:
Olivenolie
Kokosolie
Loppefrøskaller
Kokosfibermel
Sesamfrø
Spidskommen
Cayennepeber
Paprika
Oregano
Timian
Bagepulver
Salt
Peber
Svinebouillon

  • At spise denne sde havregrd med banan til morgenmad varhellip
  • Kan vi ikke lige tage en sndag mere? sndag
  • Startede morgenen med en grd til at varme mig phellip
  • Sndag starter langsomt
  • Efterr S lnge det ikke regner og blser er dennehellip
  • Menuen herhjemme stod i dag p kylling vendt i ghellip
  • Ville give alt for en hjemmelavet pizza til aftensmad ihellip
  • Bagt pasta med kylling og bacon er en favorit herhjemmehellip