Helt almindelige pandekager (med både hvedemel, sukker og mælk)

I dag er det den første mandag efter fastelavn og det betyder, at det i morgen er den store pandekagedag, som så sjovt nok altid falder den første tirsdag efter fastelavn. Pandekagedagen er, lidt i modsætning til mange andre madrelaterede mærkedage, faktisk en gammel kristen tradition, selvom det for mange – inklusiv mig selv – nok bare er en undskyldning for at spise pandekager i lange baner på en helt almindelig tirsdag. Jeg har i dette indlæg samlet mine otte bedste pandekageopskrifter, så du nemt kan bage lækre pandekager fra morgen til aften i morgen. Nogle af opskrifterne er glutenfrie, nogle er sukkerfrie, nogle er laktosefrie, nogle er det hele og nogle er alt andet en sunde. Jeg har markeret dem alle, så det er lidt nemmere at finde lige præcis den slags pandekage, du vil have.


Tynde pandekager uden mel (uden mel og sukker)

Pandekager med blåbær og mascarpone (med både hvedemel, sukker og mælk)

Æblepandekager (sukker- og laktosefrie – kan nemt laves glutenfrie)

Pandekager med mandelsmør (uden mel samt sukker- og laktosefrie)

Bananpandekager – de helt, helt klassiske (uden mel samt sukker- og laktosefrie)

Pandekagekage med bærskum (med både hvedemel, sukker og mælk)


Kæmpe bananpandekage (uden mel samt sukker- og laktosefrie)

  • Vegetarisk indisk korma  bagt pasta med kylling og bacon
  • Denne uge har for mit vedkommende vret lidt for travl
  • Er du til gammeldags fastelavnsboller eller til vandbakkelser med fyld?
  • Var det noget med en skn omgang chili con carne?
  • Vi skal have kylling i peberfrugtsauce til aftensmad Hvad skal
  • Kyllingebryster tilberedt i ovn er en klassiker herhjemme Jeg har
  • En god gulerodskage gr aldrig af mode P bloggen finder
  • GOD WEEKEND! Hvis jeg fr tid til at bage i