Jaaa, det er jo næsten sommervejr i dag! Solen skinner ihvertfald og luner dejligt, hvis man lige finder sig en vindstille og solrig krog. En sådan krog var jeg så heldig at finde ude foran den café, hvor jeg gjorde pitstop på vej hjem fra arbejde. Jeg trængte sådan til noget koldt at drikke og i skrivende stund sidder jeg derfor og nyder den skønneste iskaffe.

Smoothie med vandmelon

I søndags da min kæreste og jeg kom hjem fra Street Food Festival CPH, trængte vi i den grad også til noget koldt at drikke. Jeg havde heldigvis en omgang frossen vandmelon i fryseren fra dengang jeg lavede denne vandmelonsalat, og sammen med lidt mælk og en lille smule akaciehonning, fik jeg tryllet den lækreste sommerdrik frem. Min kæreste er ikke så glad for mynte, men havde jeg kun lavet smoothien til mig selv, havde jeg helt klart blendet lidt frisk mynte med. Bare et lille tip, hvis du nu også kunne trænge til at blive kølet lidt ned en dag. Og lad os så lige krydse fingre for flere dage som denne her i sensommeren!

Smoothie med vandmelon

  • Godmorgen fredag Lige om hjrnet venter weekend december og jul
  • Godmorgen og gldelig 1 december Kalenderlyset er tndt morgenbollerne er
  • Selvom det er december og vi rigtigt skal jule og
  • Reklame for lecreusetdk  Jeg har lnge troet at der
  • Sikke da et kedeligt vejr vi har i dag Det
  • Jeg har lige opdateret min greenie grundopskrift p bloggen og
  • Klatkager til morgenmad Det er jo kun jul en gang
  • Koteletter i fad med grntsager og kokosmlk En klassiker i