Så er det tilbage til hverdagen! Jeg har fejret dét, at have lidt ekstra tid til madlavningen her i påsken og har derfor brugt en del tid i køkkenet. I søndags fik vi pulled chicken med denne farverige forårskålsalat.

Farverig forårskålsalat
2-3 personer

100 gram spidskål
3-4 gulerødder
3 forårsløg
50 gram mandler
2 spsk. sesamfrø

Sesamvinaigrette
1 spsk. olivenolie
1 spsk. hvidvinseddike
1 tsk. akaciehonning
1/2 tsk. soya
1 tsk. sesamolie
Salt og peber

Snit spidskålen fint og riv eller snit gulerødderne. Skær forårløgene i ringe og hak mandlerne groft. Bland spidskål, gulerødder, forårsløg og mandler i en skål. Bland alle ingredienserne til vinaigretten sammen og vend den i salaten. Drys med sesamfrø før servering.

  • Var det noget med en skn omgang chili con carne?
  • Vi skal have kylling i peberfrugtsauce til aftensmad Hvad skal
  • Kyllingebryster tilberedt i ovn er en klassiker herhjemme Jeg har
  • En god gulerodskage gr aldrig af mode P bloggen finder
  • GOD WEEKEND! Hvis jeg fr tid til at bage i
  • S er madplanen for nste uge oppe p bloggen Du
  • Min opskrift p bananpandekager med havregryn er virkelig populr i
  • Guuud hvor ville jeg nske at vi skulle have burgere