Jeg synes lige, at vækkeuret har ringet, men faktisk er klokken lidt over otte og jeg har allerede været oppe over 15 timer! Hvor blev mandagen lige af? Den startede virkelig overskudsagtig med 10 km på crosstraineren for lige at få løsnet op i benene efter de 25 km i går. Hjemme igen stod den på en skøn grøn smoothie og så var det ellers afsted til studiet, som jeg forlod igen 9,5 time senere. Det blev sent og mandagen sluttede knap så overskudsagtig som den startede – aftensmaden blev nemlig en skøn take-away burger fra et af mine favoritsteder, nemlig Mors Køkken på Frederiksberg. Men nu tilbage til den skønne uoverskudsagtige meget grønne juice, som smagte helt fantastisk!

Broccolismoothie
1 glas

100 gram frossen broccoli i buketter
1 æble
1 frossen banan
1 dl mandelmælk
Saften fra ½ citron
2 tsk. akaciehonning

Blend hele molevitten i en god blender og tilsæt evt. lidt mere mandelmælk, hvis du ønsker en lidt tyndere smoothie.

  • Selvom det er december og vi rigtigt skal jule og
  • Reklame for lecreusetdk  Jeg har lnge troet at der
  • Sikke da et kedeligt vejr vi har i dag Det
  • Jeg har lige opdateret min greenie grundopskrift p bloggen og
  • Klatkager til morgenmad Det er jo kun jul en gang
  • Koteletter i fad med grntsager og kokosmlk En klassiker i
  • Nr det kommer til kl i salater er grnkl helt
  • Jeg gad godt have startet dagen med en omgang bagt