Guacamole-3

Jeg ved godt, at jeg ikke har opfundet den dybe tallerken her, men det gik lige op for mig, at ikke en eneste guacamoleopskrift har fundet sin vej til bloggen endnu – og jeg ELSKER guacamole. Normalt moser jeg bare det grønne guld sammen med lidt salt, peber og limesaft og kalder det avocadomos, men i dag ville jeg gøre lidt ekstra ud af det og tilføjede både rødløg, koriander og cherrytomater – og så er det vist på sin plads at kalde det en guacamole. Portionen rækker kun til en enkelt guacamoleelskende person – så husk at doble op, hvis I er flere.

Guacamole

1 avocado
1 spsk. hakket, frisk koriander
3 cherrytomater skåret i tern
1 fed presset hvidløg
½ finthakket rødløg
Saften fra 1/4 lime
Salt og peber

Mos avocadoen med en gaffel. Bland den moste avocado med de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.

Guacamole-2

  • Godmorgen fredag Lige om hjrnet venter weekend december og jul
  • Godmorgen og gldelig 1 december Kalenderlyset er tndt morgenbollerne er
  • Selvom det er december og vi rigtigt skal jule og
  • Reklame for lecreusetdk  Jeg har lnge troet at der
  • Sikke da et kedeligt vejr vi har i dag Det
  • Jeg har lige opdateret min greenie grundopskrift p bloggen og
  • Klatkager til morgenmad Det er jo kun jul en gang
  • Koteletter i fad med grntsager og kokosmlk En klassiker i