Guacamole-3

Jeg ved godt, at jeg ikke har opfundet den dybe tallerken her, men det gik lige op for mig, at ikke en eneste guacamoleopskrift har fundet sin vej til bloggen endnu – og jeg ELSKER guacamole. Normalt moser jeg bare det grønne guld sammen med lidt salt, peber og limesaft og kalder det avocadomos, men i dag ville jeg gøre lidt ekstra ud af det og tilføjede både rødløg, koriander og cherrytomater – og så er det vist på sin plads at kalde det en guacamole. Portionen rækker kun til en enkelt guacamoleelskende person – så husk at doble op, hvis I er flere.

Guacamole

1 avocado
1 spsk. hakket, frisk koriander
3 cherrytomater skåret i tern
1 fed presset hvidløg
½ finthakket rødløg
Saften fra 1/4 lime
Salt og peber

Mos avocadoen med en gaffel. Bland den moste avocado med de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.

Guacamole-2

  • At spise denne sde havregrd med banan til morgenmad varhellip
  • Kan vi ikke lige tage en sndag mere? sndag
  • Startede morgenen med en grd til at varme mig phellip
  • Sndag starter langsomt
  • Efterr S lnge det ikke regner og blser er dennehellip
  • Menuen herhjemme stod i dag p kylling vendt i ghellip
  • Ville give alt for en hjemmelavet pizza til aftensmad ihellip
  • Bagt pasta med kylling og bacon er en favorit herhjemmehellip