Guacamole-3

Jeg ved godt, at jeg ikke har opfundet den dybe tallerken her, men det gik lige op for mig, at ikke en eneste guacamoleopskrift har fundet sin vej til bloggen endnu – og jeg ELSKER guacamole. Normalt moser jeg bare det grønne guld sammen med lidt salt, peber og limesaft og kalder det avocadomos, men i dag ville jeg gøre lidt ekstra ud af det og tilføjede både rødløg, koriander og cherrytomater – og så er det vist på sin plads at kalde det en guacamole. Portionen rækker kun til en enkelt guacamoleelskende person – så husk at doble op, hvis I er flere.

Guacamole

1 avocado
1 spsk. hakket, frisk koriander
3 cherrytomater skåret i tern
1 fed presset hvidløg
½ finthakket rødløg
Saften fra 1/4 lime
Salt og peber

Mos avocadoen med en gaffel. Bland den moste avocado med de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.

Guacamole-2

  • Jeg har netop ltet en dej sammen til plsehorn s
  • S er madplanenen for nste uge oppe p bloggen Den
  • Der er ikke meget hokus pokus over disse dadelkugler men
  • Havregrd er ikke bare havregrd og det behver bestemt heller
  • Hvis du skal bage fastelavnsboller her i weekenden s har
  • Jeg har knoklet i vores nye hus hele weekenden og
  • Jeg kan ikke huske hvornr jeg sidst har haft lyst
  • Det er 24 dage siden at vi overtog vores fremtidige