Overnight oats med blåbær og banan

Så kom dagen hvor jeg efter flere års kornforskrækkelse spiste havregryn til morgenmad! Det er egentlig åndsvagt, at jeg ikke har gjort det før, for det smagte jo fint og jeg døde heller ikke. Ikke engang lidt ondt i maven fik jeg, så nu er det altså slut med det pjat. Jeg havde lavet overnight oats med blåbær og banan. Overnight oats er et fint ord for køleskabsgrød – kold grød, der har stået i køleskabet natten over og som er lavet af havregryn. For at det ikke bare skulle være havregryn med mælk, så tilsatte jeg lidt most banan og en håndfuld blåbær og det blev faktisk overraskende lækkert. Bananen gjorde det hele cremet og blåbærerne gav grøden lidt bid. Det er i hvert fald ikke sidste gang jeg spiser overnight oats til morgenmad og så er det jo bare super lækkert at morgenmaden står klar i køleskabet, når man står op. Jeg er kæmpe fan!

Læs også: Chiagrød – den helt, helt klassiske

Overnight oats med blåbær og banan
2 portioner

2 dl mælk
1 moden mast banan
1 håndfuld blåbær
3 dl havregryn (evt. glutenfrie)

Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål og stil skålen overdækket i køleskabet til næste morgen. Jeg toppede med lidt ekstra blåbær og lidt af denne kakaogranola.

Overnight oats med blåbær og banan

  • Vegetarisk indisk korma  bagt pasta med kylling og bacon
  • Denne uge har for mit vedkommende vret lidt for travl
  • Er du til gammeldags fastelavnsboller eller til vandbakkelser med fyld?
  • Var det noget med en skn omgang chili con carne?
  • Vi skal have kylling i peberfrugtsauce til aftensmad Hvad skal
  • Kyllingebryster tilberedt i ovn er en klassiker herhjemme Jeg har
  • En god gulerodskage gr aldrig af mode P bloggen finder
  • GOD WEEKEND! Hvis jeg fr tid til at bage i