I denne uge er jeg tilbage på skolebænken og 6-7 timer om dagen i en forelæsningssal kræver altså snacks! I weekenden lavede jeg derfor disse barer, som er rigtig gode til den lille sult eller snacktrang. De er nemme at lave og så består de af kun tre ingredienser – eller måske faktisk fire, hvis man som jeg vælger at dyppe de små lækkerier i lidt mørk chokolade. Choklade sætter som altid bare lige prikken over i’et 🙂 Ingen mærkelige ingredienser eller besværlige metoder!

Easy energy barer
5 barer

1,5 dl friske dadler (uden sten!)
1,5 dl mandler
1,5 dl rosiner
40-50 gram mørk chokolade (valgfrit)

Put hele molevitten i en foodprocessor og blend til du har en ensartet masse. Du kan også bruge en minihakker, men tag så kun lidt af gangen. Pak massen ind i husholdningsfilm og form ”pakken” som en firkant. Put ”pakken” i fryseren en time eller to og skær så firkanten ud i fem barer – og dyp dem eventuelt efterfølgende i lidt smeltet chokolade. Opbevares i køleskabet, men kan sagtens klarer en dag i madkassen 🙂

Du kan også prøve disse energibarer med nødder 🙂

  • WEEKEND! Hvor er det tiltrngt Vi skyder weekenden i gang
  • Jeg er hjemme med en lille syg mus i dag
  • Det er srme blevet efterr Jeg overvejer kraftigt at skifte
  • Sprde bnnefritter Vi skulle have haft en lkker pastaret med
  • Sidste uge stod i sygdommens tegn Frst Mille s Magnus
  • I morgen er det fredag og s er der kun
  • Fredagsburger Helt simpel og helt perfekt    burger
  • Biksemad  Nr lillefisen bliver ringet syg hjem fra dagplejen