I denne uge er jeg tilbage på skolebænken og 6-7 timer om dagen i en forelæsningssal kræver altså snacks! I weekenden lavede jeg derfor disse barer, som er rigtig gode til den lille sult eller snacktrang. De er nemme at lave og så består de af kun tre ingredienser – eller måske faktisk fire, hvis man som jeg vælger at dyppe de små lækkerier i lidt mørk chokolade. Choklade sætter som altid bare lige prikken over i’et 🙂 Ingen mærkelige ingredienser eller besværlige metoder!

Easy energy barer
5 barer

1,5 dl friske dadler (uden sten!)
1,5 dl mandler
1,5 dl rosiner
40-50 gram mørk chokolade (valgfrit)

Put hele molevitten i en foodprocessor og blend til du har en ensartet masse. Du kan også bruge en minihakker, men tag så kun lidt af gangen. Pak massen ind i husholdningsfilm og form ”pakken” som en firkant. Put ”pakken” i fryseren en time eller to og skær så firkanten ud i fem barer – og dyp dem eventuelt efterfølgende i lidt smeltet chokolade. Opbevares i køleskabet, men kan sagtens klarer en dag i madkassen 🙂

Du kan også prøve disse energibarer med nødder 🙂

  • Simpelt men godt Herhjemme glder vi os efterhnden til weekend
  • Instagrambugner af perfekt bagvrk Smukke hjemmebagte rundstykker brd med en
  • Det bedste ved pizza om lrdagen er pizza til frokost
  • Biksemad var hvad det kunne blive til i dag
  • Om lidt skal vi fejre fdselsdag for Magnus med denne
  • Fdselsdagsgsterne er smuttet lillefisen er puttet og oprydningen er slut
  • Den sidste mneds tid har min opskrift p ggemuffins med
  • Lysten til kanelsnegle har vret helt vild de sidste dage