Jordbærkompot og pandekager

Nem jordbærkompot

Denne jordbærkompot er virkelig nem at lave og så kan den simpelthen bruges til alt. Jeg bruger den for det meste som topping til mine pandekager eller på min græske yoghurt, men den smager også fantastisk som syltetøj på en friskbagt bolle.

Læs også: Bananpandekager – de helt klassiske

Jordbærkompot og pandekager-5

Find den nemme opskrift på jordbærkompot her:

Jordbærkompot

1 lille syltetøjsglas
Ingredienser
  • 200 gram jordbær jeg brugte frosne
  • 1 spsk. sukrin mere hvis du vil have en sødere version – almindeligt hvidt sukker kan også sagtens bruges
  • Et drys vaniljepulver
  • 3 spsk. vand
Fremgangsmåde
  • Put alle ingredienserne i en gryde og kog op. 
  • Skru ned og lade den simre ved lav varme i 10-15 minutter. Rør i den af og til. 
  • Blend til en lækker jordbærkompot (jeg brugte min stavblender) og lad den køle af før du putter den i et lille syltetøjsglas og i køleskabet.
Jordbærkompot og pandekager-8
  • WEEKEND! Hvor er det tiltrngt Vi skyder weekenden i gang
  • Jeg er hjemme med en lille syg mus i dag
  • Det er srme blevet efterr Jeg overvejer kraftigt at skifte
  • Sprde bnnefritter Vi skulle have haft en lkker pastaret med
  • Sidste uge stod i sygdommens tegn Frst Mille s Magnus
  • I morgen er det fredag og s er der kun
  • Fredagsburger Helt simpel og helt perfekt    burger
  • Biksemad  Nr lillefisen bliver ringet syg hjem fra dagplejen