Jeg elsker rigtige pomfritter, men jeg er mindst lige så tosset med alle de sunde varianter. Bønnefritter er den klassiske erstatning, men broccolifritter er mindst lige så lækre! Især hvis man serverer en god dressing til som for eksempel denne Thousand Island dressing eller blot en hjemmelavet mayonnaise.

Broccolifritter
2 personer

1 broccoli
Olivenolie
Havsalt

Skær broccolien og stokken ud i ”skiver” fra buketten og helt ned til stokken. Skær evt. skiverne ud i mindre stykker. Læg broccoliskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensel skiverne med olivenolie og drys derefter med salt. Bag broccolifritterne i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter.

  • At spise denne sde havregrd med banan til morgenmad varhellip
  • Kan vi ikke lige tage en sndag mere? sndag
  • Startede morgenen med en grd til at varme mig phellip
  • Sndag starter langsomt
  • Efterr S lnge det ikke regner og blser er dennehellip
  • Menuen herhjemme stod i dag p kylling vendt i ghellip
  • Ville give alt for en hjemmelavet pizza til aftensmad ihellip
  • Bagt pasta med kylling og bacon er en favorit herhjemmehellip