Tunsalat med majs, kapers og peberfrugt
Opskrift på hjemmelavet tunsalat med majs, kapers og peberfrugt Jeg elsker tunsalat og gerne en hjemmelavet en af slagsen. Her får du min opskrift på en helt klassisk version med majs, kapers og peberfrugt. Jeg ved godt, at kapers kan dele vandene. Det er lidt ligesom...
Butterdejspakker med asparges, parmaskinke og ost
Nem opskrift på butterdejspakker med asparges, parmaskinke og ost Butterdejspakker med asparges, parmaskinke og ost er en skøn lille snack, der både kan serveres som forret, som tilbehør til aftensmaden, som appetizer, til frokost eller som en del af et brunchbord. De...
Mariehøneboller – fødselsdagsboller i forklædning
Opskrift på mariehøneboller - et hit til børnefødselsdagen Mille har en ting med mariehøner. Hun elsker at finde dem i naturen, hendes yndlingssang er "Mariehønen Evigglad" og hun var ovenud lykkelig, da farmor havde syet et mariehønekostume til hende til fastelavn....
Varmrøget laksemousse
Opskrift på varmrøget laksemousse Her finder du en nem opskrift på varmrøget laksemousse. Det er en grundopskrift og du skal kun bruge tre ingredienser, nemlig varmrøget laks, creme fraiche og citronsaft. Du kan dog variere din laksemousse ved fx at tilsætte lidt...
Pizzasauce
Opskrift på den nemmeste pizzasauce Hjemmelavet pizzasauce er super nemt at lave og smager efter min mening meget bedre en dem man kan købe. Jeg synes ofte, at de købte er lidt for søde i smagen. Denne opskrift giver en stor portion og der er nok til to store pizzaer...
Lillebror fem måneder
Om at få barslen tilbage og om en ny plan I går fyldte Hugo fem måneder. Da han fyldte fire måneder, skrev jeg lidt om det med at have Mille hjemme hver dag og om tvivlen angående hvornår hun skulle starte op i dagpleje igen. Vi valgte at sende hende afsted så snart...
Pandekager med mascarpone
Opskrift på pandekager med mascarpone Jeg er vild med mascarpone og i min optik, er det en lidt overset ost. Den er flødeagtig, mild og cremet og kan bruges både i det søde og i det salte køkken. Disse pandekager med mascarpone er det nyeste skud på stammen af...
Græske fladbrød med gyros kylling
Opskrift på græske fladbrød med gyros kylling Græske fladbrød er nemme at lave. Du ælter en dej sammen, som efter hævning deles i otte stykker, der alle rulles ud til flade brød. Efterfølgende bages fladbrødene så på panden ved middel varme og så er de klar til...
VELKOMMEN
Mit navn er Nadia og og her på bloggen deler jeg en masse lækre opskrifter på nem hverdagsmad, anekdoter fra både rejser og hverdagsliv, små og store sejre, fiaskoer og finurlige tankestrømme.
God læselyst og velbekomme!
