Havregrynskugler

Havregrynskugler

Opskrift på den klassiske julekonfekt Havregrynskugler er en skøn form for julekonfekt. De er super nemme at lave og man kan snildt have børnene med i køkkenet. Min opskrift er foruden havregryn med kakao, flormelis og smør og så har jeg rullet kuglerne i kokos. Du...

læs mere
Grønkålssalat med bagt græskar og peberfrugt

Grønkålssalat med bagt græskar og peberfrugt

Skøn salat med grønkål, bagt græskar og peberfrugt Denne grønkålssalat med bagt græskar og peberfrugt er en af mine vinterfavoritter. Faktisk er grønkål min yndlingskål, når det kommer til salater og jeg har slet ikke tal på hvor mange poser grønkål jeg får tygget mig...

læs mere
Årets juledekoration og lidt om kalenderlys og adventskranse

Årets juledekoration og lidt om kalenderlys og adventskranse

Årets juledekoration I morgen er det både den 1. december og den første søndag i advent og årets juledekoration står selvfølgelig klar på bordet. Er jeg den eneste, der finder det super tilfredsstillende, når alle fire adventssøndage ligger i december? Normalt laver...

læs mere
Syltede agurker

Syltede agurker

Opskrift på hjemmelavet agurkesalat Syltede agurker kan også gå under navnet agurkesalat eller råsyltede agurker og de er super nemme at lave. Det kræver få ingredienser og de kan spises allerede efter et par timer på køl. Jeg bruger mit mandolinjern til at skære...

læs mere
Juleopskrifter

Juleopskrifter

Julens opskrifter Der begynder så småt at komme gang i bloggens juleopskrifter og med kun en uge til 1. december er det vel med god grund. Herhjemme er julestemningen også så småt ved at indfinde sig. Vi har været en tur i et julepyntet Tivoli, jeg har pyntet op til...

læs mere
Squashbrud med skinke

Squashbrud med skinke

Squashbrud med skinke Squash er en alsidig grøntsag, der gør det godt i både det salte og søde køkken. Den er god i lasagne og frikadeller og den giver en dejlig smag og fugtighed til kager og bagværk. Her har jeg brugt revet squash til at lave squashbrud på samme...

læs mere
Jul i Tivoli

Jul i Tivoli

I går tog vi meget spontant en tur i Tivoli. Jeg er ikke altid god til det impulsive og efter at jeg er blevet mor, er det kun blevet værre. Da Magnus i går eftermiddags ringede og sagde, at han var blevet tilbudt et par billetter til "forpremieren" på Jul i Tivoli,...

læs mere
Hummus med soltørrede tomater

Hummus med soltørrede tomater

Den klassiske kikærtedip med et twist De fleste er bekendt med den klassiske hummus. Her har jeg givet den klassiske kikærtedip et simpelt twist ved at tilsætte soltørrede tomater og jeg må sige, at jeg synes, at det klæder den. Hummus med soltørrede tomater smager...

læs mere

VELKOMMEN

Life By Nan - nem hverdagmad

Mit navn er Nadia og og her på bloggen deler jeg en masse lækre opskrifter på nem hverdagsmad, anekdoter fra både rejser og hverdagsliv, små og store sejre, fiaskoer og finurlige tankestrømme.

God læselyst og velbekomme!

Find mine mest populære opskrifter HER.


OPSKRIFTER

Morgenmad
Frokost
Aftensmad
Salater og tilbehør
Brød og boller
Kager og andre lækkerier